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学习中式面点师哪里好?面点要学多久?

发布时间:2020-01-31查看

  中式面点在餐桌上不可缺少的主食,可以作为正餐,可以作为茶点或小吃,在各种不同的场合之中,呈现的形式也是不同。在常年累积的过程中,中式面点的表现形式越来越多,在传统的基础上,涌现了许多创新的工艺和制作技术,增加了许多新颖的品种。中式面点师受到了行业企业的追捧,十分走俏,发展情景将越来越广阔!那么学习中式面点师哪里好?面点要学多久?

  一般来说学习中式面点的时间是无法估算,短则一周,长则1-3个月左右。中式面点种类有很多,按面点所采用的主要原料来分类的话,一般可分为麦类面粉制品,如包子、馒头、饺子、油条、面包等;米类及米粉制品,如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等;豆类及豆粉制品,如绿豆糕、豌豆黄等;杂粮和淀粉类制品,如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等;其他原料制品,如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等。由于系列繁多,所以需要根据你具体选择学习的内容才能确定学习时长。

  学习中式面点哪里好?广西华南烹饪技工学校开设了中式面点创业班,主要学习中式面点基本理论和操作技能,培养能够从事中式面点制作符合社会需要的人才,本课程以技能操作为主。采用理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式,主要学习中式面点专业基础知识及专业知识,掌握面点原料及其运用知识,综合知识,成本核算知识,主坯工艺原理,馅心工艺,成型工艺,成熟工艺及热能运用,中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

  来广西华南烹饪技工学校,学习中式面点制作培训,让自己的创业面更广!

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