寻觅着奶油的香甜，借着冬日和煦的阳光。11月8日广西华南烹饪技工学校“庆祝中国成立72周年”主题创意西点比赛，众多极富创意的蛋糕作品争奇斗艳，比赛现场非常热闹！
参加此次创意西点比赛的西点专业的学子们蓄势待发、准备大显身手拼技能、拼创意的时候到啦，让我们一起去看看同学们在此次比赛中的表现吧！
在评委老师的一声令下，西点专业的学子们纷纷投入到创意西点比赛中，开始了紧张而忙碌的操作，他们灵活地挥动着手中的裱花袋，紧凑而不失文雅，将景致跃然糕胚之上。在蛋糕摸胚，奶油裱花的制作过程中，同学们的眼神、动作，无一不透着认真，专注的他们俨然形成了一道亮丽的风景线。从技术到设计，卡通、数字、中式、西式等各种元素巧妙的搭配，选手们的想象力创造出一个又一个美轮美奂、贴合比赛主题的西点作品。
一款款精美绝伦的西点作品，是我们华南烹饪学子的学习成果！现场评审老师们从主题、整体设计、作品效果、色彩搭配、操作卫生等项目进行逐一打分，并现场给予中肯的指导意见。
比赛获奖名单
第一名：
蒙小金（三年制经典西点192班）
第二名：
陆美肖（三年制西点技工2001班）
农金飞（三年制经典西点192班）
第三名：
陆丽香（三年制西点技工2001班）
谭艳娇（三年制西点技工2001班）
李周伸（三年制西点技工2001班）
我校通过以考促教、以赛促学的教学模式，进一步提高了学校的教学质量，同时也增强了学子们的学习积极性，而获奖学子则为自身增添了一笔光荣履历，为将来自身职场发展积累了资本。相信同学们能够在一次次的比赛中提升自身技能水平，将来以一个优秀西点师的身份走出广西华南烹饪技工学校。
