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西红柿加一物,开胃又减肥

发布时间:2018-12-07查看

  西红柿,
  我们再熟悉不过了。
  开胃又减肥,还富有多种营养价值。
  西红柿的营养价值:
  1.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏。
  2.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
  3.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
  4.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
  除了“国菜”西红柿炒蛋,
  你还会用西红柿变出什么美味?
  学会这些新菜式,
  让西红柿成为你饭桌上的百变女郎~
  西红柿牛肉
  材料
  腌牛肉:牛肉400g,玉米粉,食用油1茶匙,盐1/4茶匙。
  酱汁:番茄汁2勺,酱油2勺, 白砂糖2勺,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少许。
  其余:大西红柿4个,食用油3勺,生姜2片,大蒜1瓣,料酒1勺,玉米粉1/2勺,与1勺水混合。
  步骤:
  1.将材料切好。开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。
  2.大火热锅,倒入一勺油,待油热后倒入牛肉,转中火,炒1分钟,至8成熟。盛出。
  3.中火热锅,再加一勺油,倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒。
  4.倒入切好的西红柿,将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合。
  5.然后加入牛肉,大火翻炒约20秒,转中火,将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入,使酱汁变浓稠,煮15秒。香气四溢,赶紧装盘享用吧~
  6.酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起,拌着米饭吃,简直是人间极致美味。

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