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三十出头的他,就这样拿下了星级大酒店的行政总厨

发布时间:2020-04-29查看

  有付出才有收获,能坚持才方显光芒。
 

 
  兰杰,广西来宾人,2003年初中毕业后就来到广西华南烹饪学校,学习两年,如今,是南宁桂景大酒店行政总厨。
 
  有人说,学习不好没有关系,但一定要有一技之长,要把自己喜欢的东西做到最好的状态。这句话放在兰杰身上也许有一定的道理。
 
  在求学的道路上,兰杰也迷茫过,初中毕业,能做什么呢?上高中?不想。
 
  火热的厨师行业,一下子就点燃了兰杰的兴趣,毅然来到华南烹饪报名学习。在校期间勤奋好练,理论与实操能力得到质的飞跃,获得许多奖项,为走向社会工作打下了很好的基础。
 
 

 
  在近十年的就业生涯中,兰杰从点心小工开始做起,到点心中工、中厨部助理、再到中厨部行政总厨,在学校打下的基础加上自己的坚持,终于熬过了最艰苦的时期。
 
  “刚开始很累,想过放弃了,但是自己喜欢烹饪,坚持了下来。”
 
  在广西华南烹饪技工学校打下的好基础也得到老板的赏识,带着兰杰去全国各地学习,让自己获得如此成就。
 
 
  近日,学校就业班主任唐毓得一行走访校企合作企业时,就到达了桂景大酒店,正是兰杰带领大家参观酒店的大厅、后厨等多个地方,大酒店的气派一览无遗。
 
  在这样的酒店上班,兰杰无疑是成功的,他说,工作不会一开始就轻松,高薪不是一开始就有,只要在学校学到东西,能用于工作上,基础扎实,迟早会得到领导的赏识。
 
  是金子总会发光的,无论做什么,只要你有能力,有一技之长,坚持下来,肯定会有所收获。

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